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豆浆中毒后该怎么办

发布时间:2020-01-29 22:20:01

豆浆中毒后该怎么办

文章导读 喝豆浆也会中毒,这听起来似乎是一件很奇葩的事。如果说连喝豆浆都有可能引起食物中毒,那么恐怕事件就再也没有安全的食物了。当然了这并不是危言耸听,之所以会发生豆浆中毒事件,其根本原因在于未充分煮熟,那么一旦误食了未充分煮熟的豆浆应该怎么办呢?如何想办法自救呢?

为什么会中毒喝豆浆中毒,主要是因为没煮熟。没煮熟的豆浆中含有皂素、皂甙、红细胞凝集素及胰蛋白酶抑制物等,皂苷对消化道有强烈的刺激作用,胰蛋白酶抑制剂会妨碍蛋白质的消化吸收,从而降低豆浆的营养价值。 喝豆浆中毒的症状喝豆浆中毒的常见症状有腹胀、腹痛、头昏、头痛、恶心、呕吐,少数还会有腹泻。大部分中毒者,在中毒后5小时会逐渐恢复正常,极个别症状严重的可能需要住院治疗。 喝豆浆中毒怎么办生豆浆中毒发生后,要尽快采取措施:排除毒物,阻滞未排出毒物的吸收,促进毒物尽快排泄,根据病情作必要的支持治疗和对症处理,对部分中毒者还需要特殊治疗。以上措施中,对轻型患者来说,有些排除毒物的方法是可以自行完成的,以避免病情的加重。对于中毒严重者,需及时送往医院采取特殊治疗措施。排除毒物的方法有催吐、洗胃及导泻等。 催吐中毒后不久,毒物尚未完全吸收,此时催吐效果较好,而且方法简单。催吐的条件是患者意识必需清醒。若中毒后已经发生剧烈呕吐,可不必催吐。催吐的方法有多种,最简单的是用筷子或汤匙柄刺激后咽壁(咽喉部)达到呕吐。另外,口服催吐剂效果也很好,任选下列一种催吐剂均可达到目的:① 一杯温盐水或温开水加10~20滴碘酒混匀。② 一汤匙0.5~1%的硫酸铜溶液。③ 30毫升的吐根糖浆。

洗胃洗胃的方法有多种,对神智清醒的患者,可令其反复喝进洗胃液,然后吐出。高锰酸钾溶液对胃形成刺激,可达到自动吐出的效果。常用洗胃液有:① 温开水或2~4%温盐水或温肥皂水,适于毒物不明的中毒。② 0.02~0.05%高锰酸钾溶液,除1605(对硫磷)中毒外,适用于一切中毒。③ 浓茶或碘酊或0.2~0.5%活性炭溶液或0.5~4%鞣酸溶液或1~3%过氧化氢溶液等,适用于生物碱中毒。④ 1~3%小苏达溶液,适用于有机磷中毒(敌百虫中毒除外)。⑤ 1.5%硫酸钠溶液,适用于钡盐中毒。

清肠中毒时间较长或腹泻次数不多的患者可能有毒物滞留肠道内,应及时就医排除肠道内容物及毒物。 怎样避免喝豆浆中毒一般情况下,生豆浆煮到80℃—90℃的时候,会出现大量的白色泡沫,这时,很多人会误以为豆浆已经煮熟。实际上,这是一种假沸现象,这时的温度,还不能清除豆浆中的有害物质,所以这时的豆浆不能喝。 煮豆浆的正确方法煮豆浆的正确方法是:在生豆浆出现假沸现象后,继续加热3—5分钟,泡沫完全消失后,方可停止加热。 温馨小贴士:如果出现频繁呕吐、呕血或便血、腹泻超过3天、发烧、脱水、视物模糊等食物中毒症状,一定要及时就医诊治,以免危害健康。

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