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马冠生秋季要不要贴秋膘

发布时间:2020-02-15 14:14:20

马冠生:秋季要不要贴秋膘?

:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

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立秋,是二十四节气中的第13个节气,更是干支历未月的结束以及申月的起始,从时间上看,就是过了上半年,下半年开始啦。到了立秋,梧桐树开始落叶,所以有“一叶知秋”之说。“秋”由禾与火字构成,有禾谷成熟、丰收的意思

“秋”意味着热去凉来,秋天的开始,天气由暑热模式逐步转换为凉寒模式。虽然“秋老虎”的余威不容忽视,但天气变凉爽是总趋势。根据时令节气调整饮食促进健康,是我国劳动人民的一大智慧。而立秋作为夏秋之交的重要时刻,饮食自然是很讲究的。

立秋,北方有“贴秋膘”一说,相传清代人们在立秋这天,悬秤称人,和立夏日所秤之数相比,以验夏中之肥瘦。体重减轻叫“苦夏”,属于消耗多了。瘦了就需要“补”。“膘”多指牲畜的肥肉,补膘当然就需要吃肉啦。因此,立秋这一天,普通百姓家要吃炖肉,讲究一点的人家要吃白切肉、红焖肉,以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。

以前,平常百姓家不能经常吃到鸡鸭鱼肉,人们的体重总体来说偏低,到立秋这天当然要改善下生活,贴贴膘啦!现在几乎天天大鱼大肉,有很多人已经属于超重肥胖啦。肥胖本是就是一种疾病,同时还是高血压、糖尿病等慢性疾病的危险因素。因此,对于体重属于超重肥胖的,不要盲目去贴“秋膘”,特别是吃肥肉贴秋膘!对于体重偏低的,特别是属于低体重的,膘还是可以适当地贴贴。

立秋后天气干燥,饮食上还是强调:饮食有度、一日三餐,另外:

食物多样,谷类为主,吃些薯类,如山药。

肉类,建议经常吃些鱼、各种瘦肉、禽蛋。

少吃辛辣、煎炸的食品。

每天吃新鲜蔬菜、水果。

趁着秋高气爽的好天气,多进行户外锻炼。

一个人的体重是否属于健康范围,可以用体重指数(BMI)来评价。体重指数的计算是这样的:一个人的体重(千克)除以身高(米)的平方。例如,你的体重为 60千克(公斤),身高为1.67米,那么你的体重指数为60÷(1.67×1.67)=21.5千克/米2。

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